Archives par catégorie: Savoirs & Métiers du Vin

Le vin, c’est aussi un monde de transmission et de savoir-faire. Ici, nous parlons des formations pour devenir sommelier, des reconversions professionnelles vers la vigne, mais aussi des nouveaux métiers digitaux liés à l’univers viticole. Découvrez les écoles, les parcours inspirants et les carrières qui façonnent le futur de la filière. Cette catégorie met en avant l’humain derrière chaque bouteille, entre passion, compétences et héritage culturel.

découvrez comment devenir sommelier : les étapes clés, les formations à suivre et les compétences nécessaires pour réussir dans cet univers passionnant du vin.
Comment devenir sommelier : étapes et formations

Dans un univers où le vin ne cesse de passionner les amateurs et professionnels, devenir [...]

19
Sep
découvrez les principales perspectives d’avenir pour les jeunes générations, entre défis, opportunités, innovations et transformations du monde du travail, pour mieux comprendre comment préparer les leaders de demain.
Les perspectives d’avenir pour les jeunes générations

Face à un monde en mutation rapide, les jeunes générations se retrouvent à la croisée [...]

06
Sep
découvrez comment le secteur viticole dynamise l’emploi local et contribue au développement économique des régions françaises. vin et emploi, un duo gagnant pour la vitalité territoriale !
Vin et emploi local : moteur économique des régions

Le vin, élément patrimonial et économique majeur, s’impose comme un pilier pour l’emploi local dans [...]

05
Sep
découvrez les métiers passionnants liés aux vins bio et nature : vigneron, œnologue, sommelier, caviste et bien d'autres acteurs engagés dans une viticulture respectueuse de l'environnement.
Les métiers liés aux vins bio et nature

Le secteur viticole connaît aujourd’hui une profonde mutation, portée par une demande croissante en vins [...]

04
Sep
découvrez des méthodes et conseils pratiques pour enseigner l’art de la dégustation sensorielle, éveiller les sens des apprenants et approfondir leur compréhension des saveurs.
Comment enseigner l’art de la dégustation sensorielle

Dans un monde où la gastronomie monte en puissance, apprendre à déguster au-delà du simple [...]

01
Sep
découvrez comment les métiers manuels dans les vignes évoluent face aux nouvelles technologies, aux enjeux environnementaux et à la transmission des savoir-faire traditionnels. analyse et perspectives sur l’avenir du travail dans la viticulture.
L’avenir des métiers manuels dans les vignes

Le monde viticole, à la croisée des traditions ancestrales et des innovations modernes, se trouve [...]

31
Août
découvrez comment le digital transforme la formation viticole : outils innovants, apprentissage en ligne et nouvelles opportunités pour professionnels et passionnés du vin.
La place du digital dans la formation viticole

La formation viticole connaît une transformation profonde à l’ère digitale, redéfinissant les méthodes d’apprentissage pour [...]

30
Août
découvrez les différents programmes universitaires consacrés à l'étude du vin, de la viticulture à l'œnologie, et trouvez la formation idéale pour une carrière dans le secteur vitivinicole.
Les programmes universitaires dédiés au vin

Le secteur vitivinicole, en constante évolution, exige aujourd’hui des compétences pointues et diversifiées. Face à [...]

29
Août
découvrez les étapes clés et les conseils pour transmettre un domaine familial en france : succession, fiscalité et choix des héritiers. optimisez la transmission de votre patrimoine tout en protégeant vos proches.
Comment transmettre un domaine familial

Transmettre un domaine familial, qu’il soit agricole, viticole ou forestier, incarne un défi riche de [...]

28
Août
découvrez l’artisanat unique de la tonnellerie : traditions, savoir-faire ancestral et techniques modernes qui façonnent les tonneaux pour sublimer vins et spiritueux.
L’artisanat autour de la tonnellerie

Au cœur des vignobles français, l’artisanat de la tonnellerie occupe une place essentielle et singulière. [...]

27
Août