work Tel. 0033466370082
Menu

Un vent de modernité souffle sur la tradition

Le Domaine de l'Aure

Votre domaine viticole dans les Côtes-du-Rhône

Le domaine viticole en Côtes-du-Rhône vous souhaite la bienvenue sur son site internet. Découvrez un vignoble qui vous propose tout au long de l'année des vins de qualité. Depuis plus de 80 ans, le Domaine de l'Aure assure la production et la vente de vin du Rhône.

Domaine de l'Aure - ST HILAIRE D OZILHAN

Découvrez un domaine viticole en Côtes-du-Rhône

Le Domaine de l’Aure, domaine viticole familial, est situé à Saint-Hilaire-d’Ozilhan.

Ce petit village se trouve dans la région des Côtes du Rhône méridionales, sur la rive droite du Rhône à 4 Km du Pont du Gard.

Cette situation géographique nous permet de profiter d’un climat exceptionnel pour la vigne : un été chaud et sec, un hiver tempéré, mais surtout le mistral. Ce vent puissant qui aère nos vignes, procure ce caractère subtil à nos vins et nous aide dans la culture raisonnée.

C’est pour cela que nous avons tenu à mettre en avant ce merveilleux atout jusque dans le nom de notre domaine, l’Aure signifiant le vent dans notre langue occitane.

Une histoire de famille

Depuis près de 80 ans, notre famille travaille les vignes de cette terre, et déjà trois générations se sont transmis la passion vigneronne et l’expérience, perpétuant ainsi la tradition par le renouveau.

Prêts à poursuivre la tradition viticole, Vivian Cruzel apportent un renouveau que symbolise la construction en 2005 de la cave du Domaine de l’Aure, où le matériel de vinification est des plus modernes (cuverie inox, échangeur tubulaire…) et des plus traditionnels (fûts de chêne).

Ainsi, les dernières techniques de vinification sont utilisées par Michel et Vivian pour sublimer la qualité de nos baies et de nos terroirs.

Tradition et modernité s’allient ; nos réflexions sur l’isolation et les économies d’énergies, les recherches sur l’utilisation des énergies renouvelables se marient avec l’intégration de ce bâtiment traditionnel dans le paysage et nous approchent des normes Haute Qualité Environnementale.

Notre domaine viticole familial, le Domaine de l’Aure s’inscrit ainsi dans la continuité d’une magnifique Histoire pour élaborer avec passion de grands vins modernes tout en préservant la Nature; pour constituer un patrimoine dans un environnement sain, une «Terra vitis » à transmettre, encore, à nos générations futures…

 


Domaine de l'Aure - ST HILAIRE D OZILHAN

Production et vente de vin des Côtes-du-Rhône

Le Domaine de l'Aure vous invite à découvrir sa magnifique histoire familiale dans l'élaboration de grands vins modernes, tout en respectant la richesse de Dame Nature.

Chaque année, plus de 100 000 bouteilles de vin AOP sont produites. N'hésitez pas à consulter le catalogue des vins rouges, blancs et rosés de notre domaine viticole. Réputé pour la finesse et la douceur de ses vins du Rhône, le domaine de l'Aure propose la vente de sa production à son caveau ainsi qu'auprès de différents cavistes de la région et d'ailleurs....

N'hésitez pas à contacter le Domaine de l'Aure, pour toutes demandes de renseignements complémentaires. Nous vous invitons également à venir signer ou consulter le livre d'or du domaine viticole.

Nouveaux millésimes
25/05/2015

les nouveaux millésimes sont arrivés:
Tradition 2014
Cuvée André 2013
Bois de Brignon 2013
Cuvée R 2014

Lire Plus
Arrivé Bois de Brignon 2013 et Blanc de R 2014
25/05/2015

Ca y est, le Bois de Brignon est arrivé ainsi que la cuvée Blanc de R

Lire Plus